Douceurs de la vie

J'ai presque honte de moi tellement cela fait longtemps que je ne suis pas venu écrire ici ! Les fêtes de fin d'année et puis pleins d'autres projets m'ont pris énormément de temps.

Bref je ne suis pas la pour parler de ça mais pour parler cuisine aujourd'hui.

En effet j'ai testée pas mal de recettes durant cette période de fête et je ne suis pas mécontente de moi.

J'avais déjà vu sur pinterest des recettes de One pot pasta mais sans jamais vraiment y avoir porter d'importance, or je passe mon temps à chercher ce que je peux bien faire à manger de nouveau et d'un peu diétetique pour mes enfants qui ne sont pas fans de légumes.

Vous allez me dire "pasta" ce n'est pas vraiment des légumes mais dans la recette que j'ai testée elles sont accompagnées de pas mal de légumes (c'est toujours ça de pris).

Pour le principe voila on mélange légumes, viande, pâtes, avec une quantitée déterminé de liquide (bouillon de légumes) et on fait cuire le tout ensemble 15 min, rien de plus simple.

La recette je l'ai trouvée la : http://www.aufeminin.com/cuisine/album1196299/one-pot-recette-24606839.html

Et voila le résultat :

Il fallait que je vous parle de ça tellement c'était bien !

Pour la saint-valentin mon homme m'a invité au restaurant le Jules Verne au deuxième étage de la tour Eiffel.

Restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin et tenu par Alain Ducasse.

Le premier truc génial c'est que vous avez un petit ascenseur privatif avec un groom qui vous emmène jusqu'au restaurant au 2eme étage, là l'accueil est juste parfait.

On nous à installés sur une petite table au fond du restaurant et même si l'on était pas collé aux vitres la vu est à couper le souffle surtout quand le soleil se couche.

Pour ce qui est de la cuisine tout était très bon, avec une mention spéciale pour la crème de petit pois, pince de crabe et caviar gold, et pour les asperges vertes de Provence avec la mousseline truffée. Petit bémol à la selle d'agneau rôti en cocotte qui avait trop le goût d'agneau comme on en mange partout.
Ah et j'oubliais servi avec le dessert des petites guimauves à la passion, une tuerie !!!

Le service est quand a lui irréprochable, les vins parfaitement accordés aux plats (vraiment le sommelier est extra).

Bref juste pour dire que c'était (encore grâce à mon génialissime époux) un moment unique et extraordinaire.

Si vous êtes comme moi une fan de Paris, c'est à faire au moins une fois dans sa vie ! (Préparer votre porte-monnaie par contre).

Aller voici avec quelques photos et je vous laisse juger :